La nostra cucina e la nostra gastronomia: vedi LE INSALATE, GLI ANTIPASTI, I PRIMI,
I SECONDI, I CONTORNI, I DOLCI e L A NOSTRA CANTINA
LE INSALATE
CLASSICA
latuga, chioggia, pomodori, carote
CONTADINA
insalata, pomodoro, cipolle rosse, uovo sodo
LIGURE
pomodori, aglio, origano
RUSTICA
insalata, pomodori, mais, tonno, carote
CHIAVARESE
lattuga, gamberetti, pomodori, rucola
SCOZZESE
insalata, salmone, gamberetti*
CAPRESE
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano
NIZZARDA
patate, fagiolini, pomodoro, acciughe, capperi, olive
ESTIVA
patate, fagiolini, pomodori, tonno, uovo sodo
TEXANA
patate, fagioli, tonno, cipolle
LE INSALATE POSSONO ESSERE ACCOMPAGNATE
DA UNA SCHIACCIATA
GLI ANTIPASTI
L’insalata di mare*
Il cocktail di gamberetti*
Il misto di terra
La schiacciata con la pancetta
I PRIMI
Gli spagetti allo scoglio*
Le penne al salmone
Le penne agli scampi*
Gli spaghetti alla carbonara
Gli straccetti al pesto
I tagliolini al ragù
I SECONDI
La grigliata di gamberi
La frittura di calamari*
I wurstel e la salsiccia con patate fritte*
La tagliata con rucola e grana
Il sottofiletto alla piastra
La zuppa del pirata
I CONTORNI
Le patate fritte*
Le verdure grigliate
Le verdure cotte
I DOLCI
Il tiramisù della casa
La meringata della casa
Il semifreddo della casa
La torta della casa
La crema catalena
I gelati
Gli affogati
L’ananas
LA NOSTRA CANTINA
VERMENTINO
PIGATO
ARNEIS
TRAMINER
PROSECCO
SOAVE cl 37,5
MOSCATO SPUMANTE
MOSCATO D’ASTI
DOLCETTO
DOLCETTO cl 37,5
CHIANTI
MORELLINO
NERO D’AVOLA
NEBBIOLO
MONTEPULCIANO
CABERNET FRANC
* PRODOTTO SURGELATO DI ALTA QUALITÀ
