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Pizzeria Ristorante La Bitta:
la nostra proposta di qualità

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La Pizza cotta nel forno a Legna è sicuramente il nostro must; l' offerta comprende una ampia scelta di pizze, e la mitica focaccia al formaggio della Riviera Ligure.
L' impasto delle pizze e delle focacce è garantito con farina tipo 00. olio, sale, lievito naturale senza aggiunta di migliorativi.

Il servizio di ristorazione dispone di una cucina equipaggiata adeguata all' offerta di piatti tipici nazionali ed internazionali con la collaborazione di chef esterni per le serate a tema.
I piatti di cucina sono proposti in menù alla carta e piatti del giorno. Utilizziamo il forno a legna anche per ricette di gastronomia.
"Vera mozzarella" (non industriale per pizza..), stracchino senza conservanti, prosciutto cotto e salumi vari senza conservanti, pomodoro italiano, pane di produzione propria cotto nel forno a legna, ampia scelta di antipasti di mare sempre freschi, frutta e verdura sempre fresche sono alcuni esempi che possiamo anticiparvi.

Una caratteristica prestigiosa è la presenza nel menù delle pizze senza glutine. La Bitta è la prima pizzeria a proporre la pizza per celiaci a Chiavari in modo da soddisfare sempre al meglio i nostri clienti.

Il rispetto della conservazione delle materie prime di qualità(catena del freddo mantenuta in cella frigo, consegne giornaliere effettuale da fornitore certificati), scelte con accurata selezione e la loro relativa lavorazione, ci caratterizzano come ristorante a Chiavari, oltre alla fama acquisita come pizzeria.
Alla Bitta puoi accompagnare le tue cene bevendo birre di ottima qualità sia alla spina che in bottiglia. Finita la tua cena avrai a disposizione un caffè di qualità e una superba selezione di grappe e rum.
La Bitta è anche Pizzeria da Asporto, cosi avrai la possibilità di degustare le tue pizze a casa tua ed a un costo più contenuto.
Naturalmente ci sono anche dessert preparati da noi stessi e confezioniamo anche torte di compleanno :-)

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